Pas tout à fait dans le sujet qui est plutôt"comment mange-t-on", je me posais la question de "combien de fois mange-t-on".
J'ai eu un début de piste dans un des livres de Danièle Alexandre-Bidon "l'Enfance au Moyen-âge" (j'en vois un ou deux qui rigolent ).
Je cite le passage :
"... En outre, ils mangent trop et trop souvent (les enfants) : les pédagogues les plus sévères, tel Ramon Lull, les accusent de manger entre les repas - ce qui, au Moyen Âge, ne singnifie pas qu'ils grignotent, mais qu'ils prennent un petit déjeuner et un goûter, contrairement aux adultes nobles qui eux s'en passent."
manger
Modérateur : L'équipe des gentils modos
- frère inquisiteur
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Dans le Master d'Amandine Nallet sur le fait de cuisine de maitre Chiquart (savoie XV°), et dasn d'autres ouvrages dont je ne me rappel plus le nom, il me semble qu'il est indiqué 2 repas par jours.
Le premier vers 11h et le dernier vers 17-18h.
Il me semble également que dasn les règles monastiques, on a la mention des heures de repas. Et que si certians ordres en ont 3, c'est un "privilège" (peut être est-ce que ca vient de là le mythe des moines bedonnants ???)
Le premier vers 11h et le dernier vers 17-18h.
Il me semble également que dasn les règles monastiques, on a la mention des heures de repas. Et que si certians ordres en ont 3, c'est un "privilège" (peut être est-ce que ca vient de là le mythe des moines bedonnants ???)