Et de quelle époque aussi ... parce que là, nous, on te parle d'Hospitaliers de la fin du XIIème.
Ca change vite ensuite, au fur et à mesure que l'ordre s'enrichit et s'éloigne de Terre Sainte.
Sinon, on n'a pas la science infuse. Tout ce qu'on peut te dire, nous, c'est le résultat d'une longur étude sur les statuts de l'Hopital des XIIème et XIIIème siècles (compilés au XVIIIème par Joseph Delaville le Roulx) + de l'interprétation personnelle quand il y avait un vide pour créer un costume. Et cette interprétation personnelle, elle vient de plusieurs lectures qui nous ont fait "ressentir" ce que pourrait être un Hospitalier à l'époque qui nous intéresse (même démarche quand le ninja du Krack
te dit qu'il se fait une "image" du chevalier de l'Hopital).
Voilà, donc, on t'a déjà répondu,
pour un Hospitalier du XIIème et
à notre avis (bliaud long humble + manteau si sortie en extérieur).
Si tu as des sources complémentaires susceptibles de faire avancer le débat, je suis preneur.