J'avais stocké naguère sur mon ordinateur une brochure en pdf dont le nom est ci-dessus, et sur laquelle je suis retombée aujourd'hui.
Les recettes de cette brochure semblent assez largement être histo-compatibles.
Et par ailleurs, il y a du succulent là-dedans. Et même des brioches sans oeufs pour les allergiques !!!
S'il ne nous reste actuellement que la cuisine pour nous délocaliser de l'ambiance déprimante généralisée, il faut sauter sur l'occasion, n'est-il pas ?

Je vous donne donc le tuyau pour trouver le pdf :
Collez dans la fenêtre de recherche de votre navigateur :
"AGENCE D’INFORMATION AGRICOLE ROMANDE" "La cuisine au four des paysannes suisses"
Pensez à mettre les guillemets pour ne pas subir une recherche échevelée du moteur (ça m'arrive souvent, c'est d'un agaçant...)

Vous verrez, rien qu'à lire les recettes on salive d'avance !

Bon appétit !