Forum des Guerriers du Moyen-Age

j'ai une petite question le boudin noir c'est d'époque aussi????

Avec la découverte de la perspective, les architectes préconisaient de grandes avenues plustôt que des rues sombres et étroites. Ce fait a réduit la vitesse de contamination car avant cela, quand une personne était malade elle transmettait facilement la maladie à son voisin qui lui même la transmett...

Je crois que c'est en 1530 que Rabelais a "découpé" (on peut pas parler de dissection) son premier bonhomme. Mais cela n'a pas vraiment fais avancer la médecine , plustôt l'anatomie du corps humain. Les humanistes commençaient à savoir où se situaient les organes mais ne connaissaient pas du tout le...

regarde sur ce site Ecorcheur il y a quelques informations interressantes:
http://www.cottesdemailles.com/costumes ... i=gambison

Heureusement que tu es là Tritan on savait pas quoi faire à manger et j'ai proposé ton civet ,tout le monde a aimé (c'est moi qui ai cuisiné c'est pour dire )

ça aussi c'est trés bon ( je l'ai fait et je suis en train d'en manger :D ) Tarte au miel Pour 8 personnes 4 oeufs 200 gr de miel d'acacia 100 gr de beurre cannelle citron râpé 250 gr de farine 2 c. à café de levure en poudre sel Mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le miel et le beurre fondu (froid)....

oups pardon pasta si tu attends la réponse depuis longtemps j'avais pas vu ton post .
Bon ce sont des poids cassés de préférence mais je pens eque tu peux le faire avec les 2.

ce sont des haricots secs

Civet d'huitres : Ingredients: Huîtres : 2 douzaines. Pois secs : 0.1 Kg. Oignons : 0.15 Kg. Huile d'olive : 0.1 L. Vin blanc sec : 0.1 L. Vinaigre de vin : 0.05 Kg. Clous de girofle. maniguette. Gingembre frais. poivre long. PROGRESSION : Base : Laver les pois, les faire tremper 1 nuit et les cuir...

hé hé
c'est vrai qu'on délire bien mais je connais un dresseur (pas personnellement bien sur)

si vous voulez vraiment des dresseur d'ours je pense en trouver un mais c'est si ça vous interresse

et pour bien se rechauffer , quand il vous reste un font d'assiette vous mettez 2 , 3 cuieilleres de vin rouge

Tous au banquet
sanglier et chapon sur la broche
gent dame et grand guerrier
troubadour et jongleur
ansi que dresseur d'ours
se rassemblent à la motte
20 jours aprés l'automne

je sais ça fait deux fois que je vous propose du chapon mais c'est tellement bon INGRÉDIENTS : Chapon : 1 pièce. Sauce : Vin rouge : 0.25 L. Vinaigre de vin(ou bien sur de l'hypocras) : 0.07 L. Pain : 0.025 Kg. Cannelle : 2 cuillères à café. Gingembre moulu(cette fois j'ai préciser) : 1 cuillère à c...

vous êtes loin trés loin (en plus d'être en territoire ennemis)