Forum des Guerriers du Moyen-Age

Très bon boulot Guillaume [img]images/icones/icon7.gif[/img] J'ai pu apprécier en direct la qualité de l'écu du Prince Noir, c'est vraiment une très belle pièce qui fait la fierté de son nouveau possesseur :roi: (j'espère qu'il ne dort pas dessus :D ) J'aime bien également l'écu XIIe, avec de très b...

Faera a dit : Je viens de lire ça dans le bouquin "Festins mérovingiens"

Oh tu as réussi à mettre la main dessus!!! Je n'arrive pas à le trouver en boutique, et rien chez les revendeurs en ligne...

Pour tout ce qui est conservation et un peu transport, je conseille l'excellent ouvrage de Danièle Alexandre-Bidon sur l'archéologie du goût. Je plussoie [img]smile/thumb.gif[/img]: excellent ouvrage en effet, très bien illustré avec de nombreuses pièces archéo [img]smile/king.gif[/img] Une véritab...

Vraiment très sympa comme ensemble, tu es armé pour affronter les plus grands banquets

Pour ce qui est de la nourriture "transportable", on retrouve la traditionnelle viande séchée et le non moins célèbre biscuit, bien que ces 2 piliers sont surtout utilisés pour les voyages au long court; autrement, dans toutes les villes, on trouve des tavernes, des auberges, des vendeurs ambulants,...

Oui merci :clap: pour le lien, car ces revues ne sont habituellement accessibles que dans les BU ou les grandes médiathèques :sleep: ... d'autant que l'on a affaire là à l'un des grands spécialistes de l'art culinaire au Moyen Âge et dont les articles sont toujours une mine d'information (j'ai beauc...

Bonjour! J'ai également lu ce livre, qui a le grand mérite de publier des ouvrages culinaires arabes que l'on ne retrouve pas très souvent ailleurs, et qui permet de proposer des recettes qui sortent des éternels Viandier ou Mesnagier ... Pour ceux qui souhaitent se documenter un peu plus sur la que...