un four a pain à azincourt

[conrad932]

voila la dernière réalisation pour la guilde a azincourt, un four avec le quel on a fait du pain des tartes et des tourtes sur le week end
un vrai regal

http://img531.imageshack.us/my.php?imag ... 001le8.flv

[conrad932]

voici la photo



thomas

[jeje]

wawwww cool!!!!!!!!!

je fais une structure semblable quand je dois faire un foyer long pour des lames spéciales!!!

[gurdil]

Sympa, ça doit permettre de diversifier un peu la bouffe sur camp.

C'est du bricolage à court terme ou une construction qui doit durer?, combien de temps ça vous a pris pour la construction, le séchage et tout le toutim?

[jeje]

selon moi, t'as pas besoin que sa seche... puis bhen c'est de l'éphémère non????

[conrad932]

je vais vous laisser mijoter je répondrais au questions plus tard lol
non il doit effectivement sécher sinon on a pas la température voulu, ensuite il est éphémère mais peu durer, il est démontable, il faut environs 4 heures pour le réaliser, il est fait en argile et sable avec une structure en osier transportable.

voila
thomas

[gurdil]

Mea culpa, j'avais pas vu que c'était juste pour le Week end.
(désolé pour le monoligne)

[chapi chapo]

Chouette, mais où mets-tu le pain , tu écartes les braises, ou tu les enlèves ??????

[conrad932]

ben pour le pain on le met dedans, sinon on a essayé il cuit pas (lol)
non en fait les braises sont sur les coté et le pain est poser sur une grille, donc il ne brûle pas. ou alors on peut aussi faire un feu dedans, les deux méthode marche, a partir du moment ou tu ne mets pas le feu ou les braise dans le centre. la cuisson au braise est plus longue, mais le résultat est plus conséquent( le pain a lever encore avant de cuir).

la actuellement dans ce type de four tu es obliger de laisser les braises, car la chambre n'est pas assez isolé. il s'agit d'un four transportable, avec une armature en osier que tu pose sur le sol. et que tu recouvre d'argile.

thomas

[hengist]

bravo....

[conrad932]

merci a toi

[de breuilh]

Le court métrage a été tourné par gros temps ou le cameraman avait du vent dans les voiles ..............
Sinon belle réalisation Bravo.
JdB

[le nocturne]

ca doit etre tres interessant de voir une telle realisation sur site.ca change des eternels combats ou melees.bravo esperons que ce genre d'initiative arrive plus souvent.sinon ton pain etais bon?

[yrwanel]

Yeah!

Bon, la prochaine, tu donnes aussi les recettes....

(euh... est-ce un vieux reste de nostalgie de ces chers "ateliers-cuisine"?)

[conrad932]

oui le pain était très bon, non yrwanel jr n'ai jamais fait d'atelier cuisine.

thomas