parceque mal moulu, cuit, assez brut non?N maintenant , différence entre le pain de la noblesse et le pain du pauvre????
et qu'est-ce qui expliquerait le tranchant a pointe sur le deuxième????? :s
Projet de couteau XIIIème type Bible Mac...
Modérateur : L'équipe des gentils modos
a mon avis... il devait etre vachement dur
parceque mal moulu, cuit, assez brut non?N maintenant , différence entre le pain de la noblesse et le pain du pauvre????
et qu'est-ce qui expliquerait le tranchant a pointe sur le deuxième????? :s
parceque mal moulu, cuit, assez brut non?N maintenant , différence entre le pain de la noblesse et le pain du pauvre????
et qu'est-ce qui expliquerait le tranchant a pointe sur le deuxième????? :s
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deny de cornault
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Là, je pense que certains d vont réagir. C’est pas parceque c’est le moyen age que le grain est forcément mal moulu.
Bon, j’y connait pas grand-chose en pain, mais le petit peu que j’en connait ma fait dire que :
La mie d’un pain est plus ou moins dense en fonction de sa capacité à lever ou non.
La croute deviens plus dure en fonction de son taux d’humidité. Un pain qui lève beaucoup va, au niveau des entailles, avoir une croute très dure (car beaucoup d’échange d’humidité avec l’extérieur)
Dans la mesure ou l’on n’utilise pas au MA de levures chimiques, je serais tenté de dire qu’au contraire, le pain est peu levé, donc la croute est molle. Pour preuve, on ne voit pas sur les pains des enluminures qui nous intéresse d’entailles très marquées.
les bouts à 2 ou 3 pointes, c'est peut-être purement esthétique?
Bon, j’y connait pas grand-chose en pain, mais le petit peu que j’en connait ma fait dire que :
La mie d’un pain est plus ou moins dense en fonction de sa capacité à lever ou non.
La croute deviens plus dure en fonction de son taux d’humidité. Un pain qui lève beaucoup va, au niveau des entailles, avoir une croute très dure (car beaucoup d’échange d’humidité avec l’extérieur)
Dans la mesure ou l’on n’utilise pas au MA de levures chimiques, je serais tenté de dire qu’au contraire, le pain est peu levé, donc la croute est molle. Pour preuve, on ne voit pas sur les pains des enluminures qui nous intéresse d’entailles très marquées.
les bouts à 2 ou 3 pointes, c'est peut-être purement esthétique?
PW is watching you
je me doute que la farine etc etc ^^
mais je me demandias pour la deuxieme photo, comme le tranchant semble sur le dussus, si il etais en forme de "courbe " "lisse" ou si il avait des "dents" (je dois dire que je l'ai imprimé , qu'on voit bien la tramme et qu'agrandi, l'effet de vague s'estompe et semble s'effacer et montre un jeu d'ombre et donc une courne cectiligne sur le dessus de la lame... je l'ai aggrandi pour qu'on le voie mieu
mais je me demandias pour la deuxieme photo, comme le tranchant semble sur le dussus, si il etais en forme de "courbe " "lisse" ou si il avait des "dents" (je dois dire que je l'ai imprimé , qu'on voit bien la tramme et qu'agrandi, l'effet de vague s'estompe et semble s'effacer et montre un jeu d'ombre et donc une courne cectiligne sur le dessus de la lame... je l'ai aggrandi pour qu'on le voie mieu
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elric
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ça ne serait pas un truc comme ça
l La photo est médiocre mais lorsque j'ai fait ce couteau le numérique n'existait pas.
http://pic.aceboard.net/img/12392/5746/1171371503.jpg
l La photo est médiocre mais lorsque j'ai fait ce couteau le numérique n'existait pas.
http://pic.aceboard.net/img/12392/5746/1171371503.jpg
nous sommes tous esclaves de nos actes, pourquoi en vouloir à d'autres?
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De Heer van Liere
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Hé bien, hé bien... Abracadabra, qu'ils apparaissent ici-bas !malko a dit : Marc, je te conseille d'entrer en contact avec Sir Alancienne ou Jehan2 pour avoir quelques explications.
Et surtout... Qu'ils ne lâchent pas le prix de Yannick en public... Le Jeje pourrait avoir la tête qui chauffe...
Ecce Brabantorum Dux militiae, leo dictus et Deus armorum !
Les Francs Compaings Brabançons, reconstitution historique du Brabant Ducal.
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elric
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Evidemment j'ai oublié la photo.
http://pic.aceboard.net/img/12392/5746/1171371503.jpg
http://pic.aceboard.net/img/12392/5746/1171371503.jpg
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je m'explique... la ligne verte est celle qu'on voit en grand sur le papier (ici elle est décalée)
et la rouge est celle que j'ai l'impression de voir maintenant.....
en fait, sur le papier, en résolution photo, il y a plus confusion du noir de l'ombre avec le breu de la lame et on voit apparaitre une ligne courbe et lisse....
non?
c'est mes yeux?
et pour mo les pointes du bout sont pas uniquement esthétiques... je vois pas ou tres peu l'intérêt... par contre la probabilité du grattoir a os etc me semble plus correcte...
et la rouge est celle que j'ai l'impression de voir maintenant.....
en fait, sur le papier, en résolution photo, il y a plus confusion du noir de l'ombre avec le breu de la lame et on voit apparaitre une ligne courbe et lisse....
non?
c'est mes yeux?
et pour mo les pointes du bout sont pas uniquement esthétiques... je vois pas ou tres peu l'intérêt... par contre la probabilité du grattoir a os etc me semble plus correcte...
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elric
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Sur une expo quelqu'un m'avait dit ,que ça pouvait faire penser à une couronne. L'imaginaire des gens sur le moyen-age est si fort que trois pointes et hop une couronne.
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De Heer van Liere
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Je vois bien la même chose que toi Jeje !
Et c'est ce que je disais: les autres, s'ils n'ont pas la 'dent' ont quand-même une 'vague'...
Peut-être une simple usure différentielle...
Mais Je vote pour 'la rouge' !
Je ne pense pas par contre que le 'hachuré' soit du brut de forge... Plutôt des décos comme celles qu'on a sur les manches...
Pour moi, c'est bon, tu peux foncer !
Et le détail qui tue; le début de lame sans ricasso avec un 'repose-pouce' côté tranchant:
je suis pour ! 
30, 35 cm maxi... Sinon, on aura le 'fauchon' de guerre
Et c'est ce que je disais: les autres, s'ils n'ont pas la 'dent' ont quand-même une 'vague'...
Peut-être une simple usure différentielle...
Mais Je vote pour 'la rouge' !
Je ne pense pas par contre que le 'hachuré' soit du brut de forge... Plutôt des décos comme celles qu'on a sur les manches...
Pour moi, c'est bon, tu peux foncer !
Et le détail qui tue; le début de lame sans ricasso avec un 'repose-pouce' côté tranchant:
je suis pour ! 30, 35 cm maxi... Sinon, on aura le 'fauchon' de guerre
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deny de cornault
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ça me va également.
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