"Pour faire ung lot de bon ypocras prenés une onches de cinamonde nommée longue canelle en pippe, avec une [color=25500]cloche[/color] de gingembre et autant de garingal, bien estampée ensemble, et puis prenés ung livre de bon çuquere : et tout cela broyés ensamble et destrempés avec ung lot du milleur vin de Beaume que pourrés finer et le laissir tremper ungne heure ou deux. Et puis le coullés parmy une chausse par plusieurs fois tant qui soit bien cler."
Pour les ingrédients je n'ai aucun problème c'est juste pour les quantités que ça me pose problème. Qu'est ce que c'est au juste "une cloche" ?
C'est une ancienne unité de mesure mais je n'en sais pas plus. Quelqu'un pourrait me dire à quoi cela correspond ?
. C'est la meilleure chose à faire. Par contre il n'existerait pas un tableau ou un texte qui regroupe les correspondances entre les unités du moyen age et celle d'aujourd'hui ? Ce serait très pratique, plus besoin de chercher. 
