[Boisson] recherche de la recette - sangdragon avec du vin

Recettes, boissons et menus médiévaux !

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MikaH
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ven. nov. 17, 2006 3:41 pm

Bonsoir,
il y a un topic sur le sangdragon avec de l'alcool à 45° mais je cherche la recette du sangdragon réalisée avec du vin.
Est-elle identique et on change juste l'alcool par le pinard ou bien est-elle autrement élaborée?

Merci d'avance
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MikaH
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mar. déc. 05, 2006 11:50 am

Je vous promets de vous le faire goûter...

allez quoi siouplait... pour une fois que je pose une question intelligente...

[img]smile/pcrying.gif[/img]
harcour_

mar. déc. 05, 2006 8:24 pm

j'ai seulement trouver deux liens ce n'est pas trop med et sais toujours avec de alcoole fort

http://mlecheva.club.fr/sangdragon.html

http://www.troll-paris.com/index.php?pa ... rticle=243
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MikaH
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mer. déc. 06, 2006 4:46 am

Ha merci Harcour mais ce n'est effectivement pas celle que je recherhce.
La recette en question serait une macération avancée d'estragon dans du vin.
Il y a bien Messire Romuald de Vaisneau, Franc-Compaing de son état, qui en fabrique de l'excellent mais je me vois mal aller lui mandier sa recette :D
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rolland de glabbecke
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mer. déc. 06, 2006 4:53 am

MikaH a dit :
Il y a bien Messire Romuald de Vaisneau, Franc-Compaing de son état, qui en fabrique de l'excellent mais je me vois mal aller lui mandier sa recette :D
C'est un tort ... il te mangera pas, tu sais !
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MikaH
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mer. déc. 06, 2006 5:04 am

Bah c'est que les recettes, c'est sacré! Un grand cuistot ne divulgue pas ses secrets ;)
Mais bon, si il accepte, je paie le coup à boire aux Francs Compaings! [img]kator/smiley258.gif[/img]
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rolland de glabbecke
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mer. déc. 06, 2006 5:09 am

Passe lui un petit MP ici ou aux Temps des Herauts ;)
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MikaH
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mer. déc. 06, 2006 5:17 am

Oki ça roule, merci Messire Rolland! Image
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