[Vaisselle] Chaudron à trois pieds, histo ou pas?

[bastien le grand]

Bonjour,

J'ai des chaudrons à pendre sans pied mais j'en ai aussi avec 3 pied.

J'ai un doute sur l'historicité d'un chaudron à pieds. Pouvez-vous m'aider.

france fin XIVe.


merci.

[garin trousseboeuf]

Pas en fonte pour cette période déjà.

[bastien le grand]

aille, çà commence mal. Il faut quoi alors, du cuivre?

[garin trousseboeuf]

Bronze, ou alors céramique.

[cassetrogne]

Ou fer.

[bastien le grand]

Source vikipedia


Histoire [modifier]
La fonte fut découverte en Chine durant la période des Royaumes combattants. En Europe, c'est durant le XIVe siècle que la fonte prit place dans l'économie, par l'intermédiaire du "procédé indirect" (production de fer au haut-fourneau avec obtention de la fonte en produit intermédiaire).

est-ce donc un anachronisme d'utiliser un chaudron en fonte?

[lolek tdp]

Ou alors être terriblement en avance sur son temps, comme nous autres les lorrrains quand nous avions avions les couches de bébé jetables et le reste de la France qui lavait encore ses langes... (l'exemple m'est venu comme ça, en changeant ma fille)

[vuillem]

Bastien Le Grand a dit : Source vikipedia

Histoire [modifier]
La fonte fut découverte en Chine durant la période des Royaumes combattants. En Europe, c'est durant le XIVe siècle que la fonte prit place dans l'économie, par l'intermédiaire du "procédé indirect" (production de fer au haut-fourneau avec obtention de la fonte en produit intermédiaire).

est-ce donc un anachronisme d'utiliser un chaudron en fonte?

Les premières installations de hauts-fourneaux sont connues en Suède au XIIe siècle, en Allemagne vers la fin du XIIIeme siècle et le début du XIVeme siècle, au XIVeme siècle en Flandres à Liège et Namur (1345). A partir de ces zones pionnières, le procédé va se diffuser en Europe grâce à la circulation des techniciens. Les premiers hauts-fourneaux, dans le reste de la France, semblent arriver vers le milieu du XVeme siècle, 1440 pour la Champagne, vers 1450 pour le pays de Bray. La technique s’étend vers l’Angleterre (Weald) peu après. Et d'après D. Arribet-Deroin spécialiste des hauts-founreaux primitifs, on a pas de trace de l'utilisation de la fonte pour des chaudrons tripodes (je crois que c'est la seule typologie) avant le XVIeme siècle.

[bastien le grand]

donc celui ci en fonte est tout de même utilisable ?
Je suis bourguignon et nostre bon Philippe le Hardi à épousé Margerite de Flandre... donc commerce.



suite à vos remarque j'ai acheté celui-ci aujourd'hui.



cuivre étamé.

[vuillem]

Bastien Le Grand a dit : donc celui ci en fonte est tout de même utilisable ?
Je suis bourguignon et nostre bon Philippe le Hardi à épousé Margerite de Flandre... donc commerce.

Apparemment, non, car pas de traces archéo avant le XVIeme siècle... Faudrait voir dans l'icono, encore qu'en général la nature du métal n'est pas inscrite dessus. Sinon, pour la cuisine, le plus simple et le moins cher reste la céramique.

[Le Goupil]

Y'a déjà des trucs racontés sur le sujet, là : http://forum.aceboard.net/12392-1509-19 ... n-rien.htm
Y'a même des nimages...

[lolek tdp]

Et le gros chaudron qu'on voit dans la bible de mémé en skis? Il est en fer à votre avis (comme la repro faite par Matuls)?

[Le Goupil]

Difficile à dire... Peut être en alliage cuivreux aussi, à la surface noircie par l'usage...

[bastien le grand]

merci goupil, j'avais déjà regardé avant de poster. Par contre les reponses sur la fonte me font réaliser que même dans des troupes sérieuses il y a cet anachronisme.

C'est vrai qu'on a l'habitude de voir des chaudrons en fonte et on trouve que c'est plus rustique.

Merci donc à vous d'avoir éclairé ma lanterne.

[charles-d-orléans]

Si cette photo peut éclairer ta lanterne:
tiré d'un livre sur l'archéologie en Normandie