La Cuisine des Guerriers
Modérateur: L'équipe des gentils modos
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- FAQ reconstitution historique-Proposition d'une méthodologie
par admin » Mer Nov 15, 2017 4:07 pm - 0 Réponses
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Mer Nov 15, 2017 4:07 pm
- FAQ reconstitution historique-Proposition d'une méthodologie
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par admin » Mer Oct 04, 2017 12:12 pm - 0 Réponses
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Mer Oct 04, 2017 12:12 pm
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- VINAIGRE
par Dame Yolande » Sam Mar 07, 2015 1:11 pm - 0 Réponses
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Sam Mar 07, 2015 1:11 pm
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- COURGES ET COURGETTES
par Dame Yolande » Sam Juin 21, 2014 10:28 pm - 2 Réponses
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Sam Mar 07, 2015 1:01 pm
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- GATEAUX ET FRIANDISES
par Dame Yolande » Dim Sep 07, 2014 6:05 pm - 0 Réponses
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Dim Sep 07, 2014 6:05 pm
- GATEAUX ET FRIANDISES
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- Traités de cuisine médiévale en ligne
par tastevin, roy des pions » Dim Jan 15, 2006 7:32 am - 14 Réponses
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- Dernier message par Dame Yolande
Sam Juin 21, 2014 10:42 pm
- Traités de cuisine médiévale en ligne
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- Pharmacopée occidentale
1, 2par cendrinox » Sam Fév 27, 2010 6:16 am - 25 Réponses
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- Dernier message par Dame Yolande
Ven Fév 21, 2014 6:24 pm
- Pharmacopée occidentale
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- confitures et marmellades
par Dame Yolande » Dim Déc 29, 2013 6:02 pm - 1 Réponses
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- Dernier message par betelgeuse
Mar Déc 31, 2013 12:24 pm
- confitures et marmellades
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- disons "cheese"
par Dame Yolande » Sam Nov 16, 2013 1:03 pm - 0 Réponses
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- Dernier message par Dame Yolande
Sam Nov 16, 2013 1:03 pm
- disons "cheese"
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- ALTERNATIVES AU BLE
par Dame Yolande » Mar Aoû 27, 2013 10:14 pm - 11 Réponses
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- Dernier message par yrwanel
Dim Sep 01, 2013 9:01 pm
- ALTERNATIVES AU BLE
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- petite question : confiture ?
1, 2par johannes » Mar Juin 05, 2007 6:03 am - 19 Réponses
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- Dernier message par yrwanel
Dim Sep 01, 2013 12:15 am
- petite question : confiture ?
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- Recette de cailles
1, 2par Pieter de Schodt » Mer Fév 06, 2013 6:08 pm - 18 Réponses
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- Dernier message par Dame Yolande
Jeu Aoû 29, 2013 9:33 pm
- Recette de cailles
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- Une alternative au verjus ?
par Sagiterra » Mar Juin 04, 2013 9:01 pm - 7 Réponses
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- Dernier message par Dame Yolande
Mar Aoû 27, 2013 9:45 pm
- Une alternative au verjus ?
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- recherche graines de légumes anciens
1, 2par renaud » Dim Fév 10, 2013 6:50 pm - 22 Réponses
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- Dernier message par renaud
Lun Fév 25, 2013 2:42 pm
- recherche graines de légumes anciens
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- oeufs durs
1, 2par leo » Dim Mar 13, 2011 10:48 am - 21 Réponses
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- Dernier message par betelgeuse
Ven Déc 28, 2012 9:34 am
- oeufs durs
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- [recherche]les douceurs méd qui existent toujours
1, 2par kalima » Mar Avr 20, 2010 3:05 am - 28 Réponses
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- Dernier message par Narantsetseg
Mar Nov 27, 2012 12:59 pm
- [recherche]les douceurs méd qui existent toujours
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- Gastelets aux amandes
1, 2par Maistre Alvin » Lun Mar 14, 2011 9:48 pm - 17 Réponses
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- Dernier message par Maistre Alvin
Sam Aoû 25, 2012 3:07 pm
- Gastelets aux amandes
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- Recettes à base médiévale testées avec photos
par Alain Des Esleus » Mer Sep 21, 2011 9:54 pm - 13 Réponses
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- Dernier message par Alain Des Esleus
Jeu Mai 17, 2012 9:21 am
- Recettes à base médiévale testées avec photos
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- Tarte à libouli ?
par cornelia » Lun Sep 05, 2011 2:04 pm - 6 Réponses
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- Dernier message par cornelia
Lun Sep 05, 2011 4:40 pm
- Tarte à libouli ?
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- Tableau d'apparition des fruits et des légumes
1, 2par chapi chapo » Sam Nov 20, 2010 9:27 am - 28 Réponses
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- Dernier message par Yvan de Tergate
Jeu Mai 05, 2011 6:23 pm
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- Vol-au-vent espicés
par Maistre Alvin » Mer Avr 06, 2011 9:20 pm - 10 Réponses
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- Dernier message par Maistre Alvin
Mer Avr 13, 2011 1:04 pm
- Vol-au-vent espicés
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- [boissons] boissons pour les enfants (sans alools donc)
par bugrazaf_ » Ven Nov 30, 2007 7:40 am - 12 Réponses
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- Dernier message par Maistre Alvin
Ven Mar 11, 2011 7:11 pm
- [boissons] boissons pour les enfants (sans alools donc)
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- [Boisson] Le sangdragon
1, 2, 3, 4, 5par frère inquisiteur » Sam Avr 30, 2005 8:17 am - 60 Réponses
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- Dernier message par Marion
Dim Déc 12, 2010 10:36 am
- [Boisson] Le sangdragon
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- [Boisson] Un hypocras maison .. mais bon
par gevaen » Ven Sep 24, 2010 1:12 pm - 5 Réponses
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- Dernier message par alattos
Jeu Nov 25, 2010 11:56 am
- [Boisson] Un hypocras maison .. mais bon
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- C'est demain 24-11-10 9h-10h france-culture
par Sagiterra » Mar Nov 23, 2010 9:42 pm - 0 Réponses
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- Dernier message par Sagiterra
Mar Nov 23, 2010 9:42 pm
- C'est demain 24-11-10 9h-10h france-culture
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- "Le Registre de cuisine" de Jean de Bockenheim (XV
par kalima » Mar Mar 23, 2010 9:20 am - 8 Réponses
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- Dernier message par kalima
Jeu Sep 09, 2010 1:52 pm
- "Le Registre de cuisine" de Jean de Bockenheim (XV
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- Recette de chaudun de porc
par guilhem de tresmals » Sam Aoû 15, 2009 5:54 am - 5 Réponses
- 1356 Vus
- Dernier message par Maistre Alvin
Mar Aoû 03, 2010 9:01 pm
- Recette de chaudun de porc
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- (Recette) Porc aigre-doux au gingembre
par cassandra_ » Sam Juin 27, 2009 4:21 pm - 7 Réponses
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- Dernier message par cornelia
Lun Aoû 02, 2010 8:49 pm
- (Recette) Porc aigre-doux au gingembre
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- [Boisson] Ambroisie
1, 2par la ripaille » Mar Mai 31, 2005 4:14 am - 20 Réponses
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- Dernier message par Brunhild
Lun Juil 05, 2010 3:44 pm
- [Boisson] Ambroisie
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- Gastronomie historique ( à partir du XIIIème S)
par Invité » Lun Nov 29, 1999 6:00 pm - 8 Réponses
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- Dernier message par cornelia
Dim Juil 04, 2010 8:23 pm
- Gastronomie historique ( à partir du XIIIème S)
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- angélique confite
par Maistre Alvin » Mar Juin 22, 2010 9:01 pm - 4 Réponses
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- Dernier message par Maistre Alvin
Mer Juin 23, 2010 10:26 pm
- angélique confite
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- "café médiéval" ou plutot Gaillet Gratteron
par Maistre Alvin » Jeu Juin 10, 2010 9:55 am - 10 Réponses
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- Dernier message par Maistre Alvin
Jeu Juin 17, 2010 11:41 pm
- "café médiéval" ou plutot Gaillet Gratteron
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- [Boisson] Moretum
par dramalech » Ven Mai 21, 2010 5:23 am - 9 Réponses
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- Dernier message par Sagiterra
Ven Juin 11, 2010 9:54 am
- [Boisson] Moretum
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- recttes aphrodisiaques
1, 2, 3, 4par arthus » Sam Nov 18, 2006 6:12 am - 49 Réponses
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- Dernier message par Ocnan lame de gueules
Mar Juin 08, 2010 9:51 pm
- recttes aphrodisiaques
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- plat de pois chiches
par guilhem de tresmals » Lun Juin 07, 2010 6:37 pm - 2 Réponses
- 611 Vus
- Dernier message par guilhem de tresmals
Mar Juin 08, 2010 12:54 pm
- plat de pois chiches
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- La cuisine andalouse 11e / 13e siècles
1, 2par Sagiterra » Sam Juin 14, 2008 5:54 pm - 16 Réponses
- 2543 Vus
- Dernier message par guilhem de tresmals
Jeu Mai 20, 2010 3:00 am
- La cuisine andalouse 11e / 13e siècles
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- [Aliments] "café" médiéval
1, 2par Le Goupil » Mer Mar 08, 2006 5:33 pm - 25 Réponses
- 3093 Vus
- Dernier message par cassetrogne
Mer Mai 19, 2010 1:20 am
- [Aliments] "café" médiéval
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- [boisson] Claret Anglais XIVeme
par le godon » Lun Mai 10, 2010 10:12 am - 2 Réponses
- 750 Vus
- Dernier message par le godon
Lun Mai 10, 2010 5:42 pm
- [boisson] Claret Anglais XIVeme
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- Livre "cuisiner comme au Moyen-Age"
par Estienne le Fouineur » Lun Mai 03, 2010 7:34 am - 1 Réponses
- 719 Vus
- Dernier message par cornelia
Lun Mai 03, 2010 8:07 am
- Livre "cuisiner comme au Moyen-Age"
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- Pissenlit...
1, 2, 3par coprolithe de bonne
» Sam Nov 22, 2008 5:11 am - 42 Réponses
- 4268 Vus
- Dernier message par phil1602
Sam Avr 24, 2010 4:09 pm
- Pissenlit...
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- L'animal dans l'alimentation [...] en France du Nord (XIIIe-
par kalima » Jeu Avr 15, 2010 3:53 am - 5 Réponses
- 876 Vus
- Dernier message par kalima
Ven Avr 16, 2010 2:08 am
- L'animal dans l'alimentation [...] en France du Nord (XIIIe-
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- produits fumés!
1, 2par coprolithe de bonne
» Sam Jan 02, 2010 1:12 pm - 28 Réponses
- 3002 Vus
- Dernier message par garin trousseboeuf
Jeu Mar 25, 2010 12:51 pm
- produits fumés!
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- [Boisson] Hydromel
1, 2, 3par le grand faucheur » Mar Fév 01, 2005 7:26 am - 39 Réponses
- 11326 Vus
- Dernier message par deny de cornault
Ven Mar 05, 2010 9:49 am
- [Boisson] Hydromel
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- ( vaisselle bois)Peinture et protection .
1, 2par vuistremir bels » Dim Fév 15, 2009 9:08 pm - 24 Réponses
- 3673 Vus
- Dernier message par cornelia
Lun Juil 05, 2010 8:03 pm
- ( vaisselle bois)Peinture et protection .
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- jardin medieval
1, 2par lady dascali » Lun Mar 09, 2009 10:22 am - 29 Réponses
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- Dernier message par damevinou_
Dim Déc 20, 2009 12:59 pm
- jardin medieval
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- histoire des poivres
par coprolithe de bonne
» Lun Sep 14, 2009 4:54 pm - 4 Réponses
- 1224 Vus
- Dernier message par xabert
Jeu Oct 08, 2009 6:24 am
- histoire des poivres
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- table au XII è
1, 2par le survivant » Mer Sep 23, 2009 2:02 pm - 24 Réponses
- 2847 Vus
- Dernier message par le survivant
Lun Oct 05, 2009 12:09 pm
- table au XII è
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