1670 résultats trouvés
- mer. mars 12, 2008 4:02 am
- Forum : Réalisation du costume civil
- Sujet : Filet à cheveux
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- Vues : 17967
Merci Estienne (ou faut-il dire messire de Bailly, je ne connais pas les "codes" de discussion), Question subsidiaire : ce sprang, c'est une matière ou un mode de tissage ou les deux ? D'après le dessin, je crois comprendre que c'est une technique mais dans ce cas, ça se fait avec quoi ? Petite rema...
- mer. mars 12, 2008 3:44 am
- Forum : La Cuisine des Guerriers
- Sujet : [Dessert] Pain d'épices bourguignon
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Bonjour, Je ne sais pas si la source sera jugée pertinente et il s'agit d'éléments postérieurs à la fin du Moyen Age mais voici ce que j'ai trouvé au sujet de la farine du pain d'épices bourguignon : "Les dictionnaires des XVIIème, XVIIIème et XIXème siècles précisent que la farine employée pour le ...
- mar. mars 11, 2008 11:42 am
- Forum : Réalisation du costume civil
- Sujet : fermeture robe XIVème
- Réponses : 40
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Remarque sans doute stupide d'une novice : il me semble que RIEN ne peut être exactement comme au moyen-âge, sinon, on y serait toujours (au moyen-âge), non ? Même le métal qu'on utilise n'est pas pareil parce qu'il n'est pas extrait et raffiné de la même façon donc même les outils sont différents e...
- mar. mars 11, 2008 10:54 am
- Forum : Réalisation du costume civil
- Sujet : Filet à cheveux
- Réponses : 101
- Vues : 17967
- mar. mars 11, 2008 9:39 am
- Forum : La Cuisine des Guerriers
- Sujet : [Dessert] Pain d'épices bourguignon
- Réponses : 16
- Vues : 4775
Indépendamment de l'aspect historique (la vanille est originaire du nouveau monde donc découverte après 1492), je suis un peu perplexe sur la présence de vanille dans un pain d'épices bourguignon. Dijonnaise d'origine, je n'avais jamais vu de recette avec de la vanille. En général, c'est plutôt anis...