1670 résultats trouvés

par kalima
mer. mars 12, 2008 4:02 am
Forum : Réalisation du costume civil
Sujet : Filet à cheveux
Réponses : 101
Vues : 17967

Merci Estienne (ou faut-il dire messire de Bailly, je ne connais pas les "codes" de discussion), Question subsidiaire : ce sprang, c'est une matière ou un mode de tissage ou les deux ? D'après le dessin, je crois comprendre que c'est une technique mais dans ce cas, ça se fait avec quoi ? Petite rema...
par kalima
mer. mars 12, 2008 3:44 am
Forum : La Cuisine des Guerriers
Sujet : [Dessert] Pain d'épices bourguignon
Réponses : 16
Vues : 4775

Bonjour, Je ne sais pas si la source sera jugée pertinente et il s'agit d'éléments postérieurs à la fin du Moyen Age mais voici ce que j'ai trouvé au sujet de la farine du pain d'épices bourguignon : "Les dictionnaires des XVIIème, XVIIIème et XIXème siècles précisent que la farine employée pour le ...
par kalima
mar. mars 11, 2008 11:42 am
Forum : Réalisation du costume civil
Sujet : fermeture robe XIVème
Réponses : 40
Vues : 6284

Remarque sans doute stupide d'une novice : il me semble que RIEN ne peut être exactement comme au moyen-âge, sinon, on y serait toujours (au moyen-âge), non ? Même le métal qu'on utilise n'est pas pareil parce qu'il n'est pas extrait et raffiné de la même façon donc même les outils sont différents e...
par kalima
mar. mars 11, 2008 10:54 am
Forum : Réalisation du costume civil
Sujet : Filet à cheveux
Réponses : 101
Vues : 17967

Bonjour,
Je suis très novice et je voudrais savoir ce qu'est le ou la sprang dont parle Perline la Tisserande dans la discussion.
par kalima
mar. mars 11, 2008 9:39 am
Forum : La Cuisine des Guerriers
Sujet : [Dessert] Pain d'épices bourguignon
Réponses : 16
Vues : 4775

Indépendamment de l'aspect historique (la vanille est originaire du nouveau monde donc découverte après 1492), je suis un peu perplexe sur la présence de vanille dans un pain d'épices bourguignon. Dijonnaise d'origine, je n'avais jamais vu de recette avec de la vanille. En général, c'est plutôt anis...

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