Bonjour à tous,
Il me semblait avoir vu dans cette section il ya quelque mois une recette de vin de sauge et je ne la voit plus. Quelqu'un l'a vu quelque part? Sinon, en avez une bonne à suggérer?
Merci d'avance!
14 résultats trouvés
- lun. août 10, 2009 4:07 pm
- Forum : La Cuisine des Guerriers
- Sujet : Recette vin de sauge???
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- mer. déc. 10, 2008 10:53 am
- Forum : Ustensiles et accessoires
- Sujet : poele à frire
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- mer. déc. 10, 2008 10:42 am
- Forum : Ustensiles et accessoires
- Sujet : question: Testum ou cloche à cuisson
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Très intéressant, merci pour ces precisions. J'ai trouvé une plat pour cuire des gousses d'ail ou des oignons ça ressemble à une cloche, en terra cotta et le fond est glassé. La forme ronde semble compatible avec la cuisson des tartes et tourtes. Question: est-ce que quelqu'un a experimenté avec ce ...
- mer. sept. 24, 2008 10:16 am
- Forum : Ustensiles et accessoires
- Sujet : question: Testum ou cloche à cuisson
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- Vues : 6926
Bonjour tout le monde, en feuilletant un vieux Histoire et Images Medievales à la recherche de recettes, je suis tombé sur un petit encart qui parlait de "Testum" ou "trappe" sorte de cloche à cuire fait d'une fond et d'une cloche qu'on recouvre de cendre chaude. Un genre de tajine en quelque sorte?...
- mer. juil. 09, 2008 9:55 am
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : cours de facture d'instruments de musique médiévaux près de
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Ours a dit : Eh ben, ça ne passionne pas les foules! je m'attendais à quelques réactions au moins, mais apparemment je serai seul à ce cours :( Pas nécessairement, si il n'y avait pas un ocean qui nous sépare je serai déjà inscrit. :ouin: Ça l'air vraiment intéressant et abordable. N'hésites pas à ...
- mer. nov. 14, 2007 3:08 pm
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : Musicien recherche...
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Ha bin de rien et merci pour le nom. Moi de mon côté je suis tombé comme nom sur ...darbuqqa comme quoi ça semble être un nom très générique qui désigne un instrument de percussion en terre cuite recouvert d'une peau. Mais c'est clair que la "darbuqqa" marocaine est différente tant dans sa forme, sa...
- mer. nov. 14, 2007 11:49 am
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : Musicien recherche...
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J'ai trouvé l'extrait du film sur youtube http://www.youtube.com/watch?v=wGkRVf4jIuY On voit plusieurs modèles de ces percussions du maghreb qui se joue sur l'épaule et c'est clair qu'il s'agit d'un instrument different de la darbouka. La même technique peut surement s'appliquer à la darbuka par con...
- mar. nov. 13, 2007 2:50 pm
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : Musicien recherche...
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Une seule représentation en 10 siècles, et encore dans une "périphérie" du monde occidental! Difficile à partir de ça d'en faire une instrument médiéval! Et encore, l'image en question ne ressemble pas exactement à une darbouka ni la position de jeu sur l'epaule. Par contre, il y a une percussion d...
- mar. nov. 13, 2007 2:43 pm
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : Musicien recherche...
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Enfin je m'avance peut-être beaucoup ici étant donné que je n'ai pas le CD des Menestreux, mais si je me fit aux extraits entendu sur Youtube et à leur blog. Je me sentirais un peu vexer de me faire cataloguer Folk Neo medieval. Leur Repertoire est très Renaissance il est vrai mais ils ne s'en cache...
- jeu. sept. 27, 2007 12:50 pm
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : Chanson du XVe
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Je ne cherchais pas à discréditer sa performance. C'est juste que étant moi-même cordiste et chanteur sa "prouesse" me semble plus normal. L'accompagnement au luth est plutôt simple, le tempo pas trop rapide, tout le monde suit la même pulsation (le luth, la soprano, le tenor) il chante les même par...
- jeu. sept. 27, 2007 8:18 am
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : Chanson du XVe
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Je ne sais pas jusqu'à quel point on doit parler de prouesse en ce qui concerne le luthiste-tenor, il est certe très doué autant avec ses cordes vocales qu'avec celles de son luth, mais c'est assez fréquent que des joueurs d'instrument à cordes chantent en même temps. D'ailleurs je ne sais pas trop ...
- jeu. août 16, 2007 8:11 am
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : questions pour Cassetrogne
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Aaaaaah les instrument d'Ugo Casalonga! Qui n' en a pas rêvé? :) Ceci dit, regarde ces modèle d'étude moins dispendieux et c'est identique à un bouzouki irlandais. D'un point de vue organologique on peut tout à fais appelé un bouzouki un cistre, de facture moderne, mais un cistre quand même. Le but ...
- ven. août 10, 2007 2:44 pm
- Forum : Réalisation du costume civil
- Sujet : costume de chirurgien-barbier
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premièrement, il faut savoir que le médecin, le chirurgien et le barbier chirurgien, sont trois statut social diférent et donc leurs conditions sociales respectives devrait se reflèter dans leur costume. Généralement un médecin est un universitaire et donc porte un costume de "scholar" le chirurgien...
- ven. août 10, 2007 8:13 am
- Forum : En avant la musique !
- Sujet : questions pour Cassetrogne
- Réponses : 4
- Vues : 2177
Bonjour, j'ai une question pour Cassetrogne, À quelque reprises déjà et ce sur différent forum, tu as manifesté ton aversion pour les bouzoukis et les mandolines dans un cadre médiéval. Or dans ta collection tu parle d'un cistre et sur les photos de ton site web on peut voir...un beau bouzouki irlan...